ಉಪಕಾರ ಸ್ಮರಣೆ ದಿವಸ

ನವೆಂಬರ್ 24 ನವೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯ ಗುರುವಾರ.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನಾಂಕ ಇರಲಿಲ್ಲ.ಇದನ್ನು ರಾಜ್ಯಗಳು ಮನಬಂದಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದವು.ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಂತರ 1863 ರವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಲಿಂಕನ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.

ನವೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯ ಗುರುವಾರ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನ.ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇ ಎಂಬುದು ಅಮೆರಿಕಾದ ಜನರು ರಚಿಸಿದ ಪುರಾತನ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ.ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಇದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನದ ಮೂಲವು ಅಮೆರಿಕಾದ ಇತಿಹಾಸದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.1620 ರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಡಗು "ಮೇಫ್ಲವರ್" ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಿರುಕುಳವನ್ನು ಸಹಿಸಲಾಗದ 102 ಯಾತ್ರಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿತು.1620 ಮತ್ತು 1621 ರ ನಡುವಿನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಶೀತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಊಹಿಸಲಾಗದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು.ಚಳಿಗಾಲವು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೇವಲ 50 ನಿವಾಸಿಗಳು ಬದುಕುಳಿದರು.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಹೃದಯ ಭಾರತೀಯನು ವಲಸಿಗರಿಗೆ ಜೀವನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದನು, ಆದರೆ ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಸಲು ಜನರನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿದನು.ಭಾರತೀಯರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ವಲಸಿಗರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು.ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ದಿನದಂದು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ವಲಸಿಗರು ದೇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಸಲ್ಲಿಸುವ ದಿನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಭಾರತೀಯರ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಈ ದಿನದ ಮೊದಲ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನದಂದು, ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು ವಲಸಿಗರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮುಂಜಾನೆ ಗನ್ ಸೆಲ್ಯೂಟ್ ಹೊಡೆದರು, ಚರ್ಚ್‌ನಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ ಮನೆಗೆ ಸಾಲಾಗಿ ನಿಂತರು, ದೇವರಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಭಕ್ತಿಭಾವನೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ದೀಪೋತ್ಸವವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರು. ಔತಣಕೂಟ.ಎರಡು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದಿನ ಕುಸ್ತಿ, ಓಟ, ಹಾಡುಗಾರಿಕೆ, ನೃತ್ಯ ಮತ್ತಿತರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ನಡೆದವು.ಮೊದಲ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು.ಈ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು 300 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಚರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಉಳಿದಿವೆ.

ಈ ದಿನ ಪ್ರತಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನದಂದು, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್‌ಗಿವಿಂಗ್ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಗರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಛದ್ಮವೇಷ ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು, ನಾಟಕ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಆಟಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಹ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ರಜೆಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಲು, ಕಹಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಡಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವೇಷಭೂಷಣಗಳು, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮುಖಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯರ ನೋಟವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಅನುಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗಗಳ ಕುಟುಂಬಗಳು ರಜೆಗಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುಳಿತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆತಿಥ್ಯ ನೀಡುವ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸ್ನೇಹಿತರು, ಪದವಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.18 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ, ಬಡವರಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪದ್ಧತಿ ಇದೆ.ಯುವತಿಯರ ಗುಂಪೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯ ಮಾಡಲು ವರ್ಷದ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲು ಬಯಸಿತು ಮತ್ತು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ದಿನ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು.ಆದ್ದರಿಂದ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಬಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕ್ವಿಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಆಹಾರದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು.ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಕೇಳಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಇತರರು ಅವರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು.

ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ ವರ್ಷದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವೆಂದರೆ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್.ವೇಗದ ಗತಿಯ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ದೇಶವಾದ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ.ಆದರೆ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ದೊಡ್ಡ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಅಧ್ಯಕ್ಷರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಾರ್ಮಿಕ ವರ್ಗದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನವನ್ನು "ಟರ್ಕಿ ಡೇ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಹಾರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.ಟರ್ಕಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.ಇದು ಮೂಲತಃ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕಾಡು ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವಾಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕಿ 40 ಅಥವಾ 50 ಪೌಂಡ್ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ.ಟರ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಕಿನ್ ಹುರಿದ ಗಾಢ ಕಂದು, ಪುರುಷ ಹೋಸ್ಟ್ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಹವಾಯಿಯ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಮಣೀಯವಾಗಿ, ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ನಂಬಿಕೆಯಲ್ಲ, ಯಾವ ಅಮೇರಿಕನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಜನಾಂಗೀಯ ಹಬ್ಬಗಳು, ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.